Kaurapuolukkapiirakka

Kaurapuolukkapiirakka  (n. puolikas pellillinen, minulla on sellainen suorakulman muotoinen lasinen piirakkavuoka,  johon mahtui loistavasti) POHJA 150 g rasvaa 2 dl sokeria 2 kananmunaa 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta PINNALLE puolukoita oman maun mukaan. Meillä se tarkoittaa: reippaasti! PÄÄLLE, nypi nämä tasaiseksi tahnaksi ja ripottele puolukoiden päälle: 50 g voita 3,5 weetabixia tai 1,5dl kaurahiutaleita 3 dl sokeria, josta osa oman maun mukaan vaniljasokeria Paista 175 astetta, n. 30-40 min. Ohje ei ole minun, vaan ystäväni. Tuunailin sitä sen verran, että laitoin kaurahiutaleiden sijaan tosiaan tuota weetabixia. Alkuperäisessä oli myös aineet suunnilleen tuplana. Laitankin tähän vielä koko pellillisen ohjeen, mikäli joku haluaa sen tehdä! Eli pellillinen kaurapuolukkapiirakkaa: POHJA 300g rasvaa 3dl sokeria 3 kananmunaa 7dl vehnäjauhoja 3tl leivinjauhetta Puolukoita 100g voita 3dl kaurahiutaleita 2dl sokeria 2tl vaniljasokeria 175astetta/40 minuuttia Tarjotaan tietenkin, teen punaiset marjat- teen kanssa