Minä olen onnistunut kasvattamaan jotain! Voi, näitä ilon päiviä! Yleensä minä vain säädän ja koitan, mutta mitään ei sitten lopulta kasva. Mutta nyt ovat yrtit kasvaneet ja kasvimaallakin on jo jotain yritelmää ihan ruokapöytään asti.
Tein sitten meille ihanaa yrttimunakasta päivälliseksi. Tässä ohje
- Kauden yrttejä oman maun mukaan (tässä on pinaattia, rucolaa, ruohosipulia, mäkimeiramia, pienet maistiaiset lipstikkaa ja ranskalaista rakuunaa)
- 5 pientä kananmunaa lähikanalasta (niitä, mitkä eivät kauppaan kelpaa ;-)
- Suolaa ja pippuria
- Fetajuustoa
- Ripaus vettä
- Voita paistamiseen
Riko kananmunat ja vispaa kuohkeaksi, lisää ripaus vettä. Kippaa pannulle. Silpo yrtit. Kun munakas on alapuolelta hyytynyt laita toiselle puolikkaalle yrtit ja fetajuustoa. Käännä toinen puoli munakasta päälle. Anna olla vielä pikkuhetki. Kippaa lautaselle, koristele, tarjoile ja syö! Nannaa!
Huomio. Ranskalainen rakuuna ja lisptikka eivät sopineet edes pienenä määränä, jätän ne pois ensi kerralla. Oppia ikä kaikki!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti